MyCity
Introduction
Les informations contenues dans ce manuel comprennent plus de deux ans d’apprentissages clés tirés de l’intégration et de la formation de plus de 200 New-Yorkais en tant que cuisiniers de restaurant, en partenariat avec plus de 75 restaurants new- NYC par le biais de la formation First Course NYC de la ville, ainsi que des décennies d’expérience combinée dans les restaurants new- NYC .
Ce contenu a été développé par l’équipe de partenariat de l’industrie agroalimentaire du département des services aux petites entreprises (SBS NYC et Empowered Hospitality, une société de conseil en ressources humaines et talents basée à NYC et spécialisée dans l’industrie hôtelière.
Comment utiliser le Playbook
Tout d’abord, prenez un moment pour évaluer les défis de votre restaurant. Demandez-vous...
Pour toute nouvelle recrue au cours des 3 derniers mois
- Combien de temps ont-ils séjourné ?
- Pourquoi était-il adapté ou pas adapté à l’équipe ?
- Qu’est-ce qui s’est bien passé et qu’est-ce qui a été difficile pour l’équipe ?
Étudiez ces réponses plus en détail pour trouver la source de toutes les opportunités
- Trouvons-nous des talents qui fonctionnent bien avec notre équipe ?
- Nos candidats se sentent-ils les bienvenus lorsqu’ils rejoignent notre entreprise ?
- Les nouvelles recrues restent-elles plus de 60 à 90 jours ?
Explorez les outils, modèles, astuces et meilleures pratiques dans chaque section du manuel pour vous aider à embaucher, intégrer et former pour retenir vos meilleurs employés. Ces outils, modèles et feuilles de travail modifiables peuvent être téléchargés à l’aide des liens fournis dans le manuel et intégrés à vos propres processus.
Mentions légales
Cela ne remplace pas les conseils juridiques ou autres conseils professionnels. Toutes les informations relatives à la conformité et à la réglementation incluses dans ce guide sont exactes et en vigueur à la date de publication. Veuillez consulter un avocat pour obtenir des informations et des conseils à jour.
